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de la "Harinera de Francisco Azón Aznar", establecida en la calle
Yolanda de Bar nº 11 a mediados de los años 50 del pasado siglo. Por su
capacidad molturadora (21 toneladas métricas), era la 6ª de las 13
harineras que operaban entonces en la ciudad. La reestructuración del
sector, a mediados de los años 70, se llevó por delante las grandes
fábricas (Solans, La Imperial...) dejando apenas 5 instalaciones. Esta
fábrica, redenominada "Harinas Azón, S.A.", fue una de ellas, hasta su
cierre definitivo. En abril de 2005 las instalaciones fabriles fueron
piqueteadas, y en su solar se levantaron los actuales bloques de los
números 5-7-9-11 de Yolanda de Bar, y el nº 18 de Francisco de Quevedo,
en un complejo de nombre "Edificio La Harinera".
En la imagen,
aspecto de la calle Yolanda de Bar con las edificaciones de la activa
Harinera. Al otro lado de la calle, fuera de plano, el complejo de la
fábrica Schindler.
Al fondo, a la derecha, el reformativo "El Buen
Pastor". A la izquierda, los bloques de viviendas de Compromiso de
Caspe, esquina con Doctor Iranzo nº 52.
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